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Schokoladenfabrik Defroidmont
Am Ende einer kleinen Weg in Erezée, am Rande des Waldes, befindet sich die Schokoladenfabrik Defroidmont, hier macht man, köstliche Pralinen mit 100% kakaobutter. Wirfen Sie ein Blick in die Werkstaat von Philippe und Christine Defroidmont. Diese kleine köstlichkeiten werden Ihre Ferien verzaubern.
50 verschiedene Pralinen, von den traditionellen zu den originellsten (mit Lavendel, Waldfrüchte, Champagne), Schokoriegeln, Figuren, Schoko Aufstrich... Das alles finden Sie in dem Geschäft der Schokoladenfabrik Defroidmont. Und das ist nicht alles denn die Besitzer präsentieren auch noch andere Region Produkte die die Aromen vom Schokoladen haben: Bier, Tee, Senf ...
Philippe, der Besitzer, begann seine Arbeit in der Bäckerei von seinen Eltern in Haccourt. Von ein Präparat aus Schokolade zum anderen ist die Produktion gewachsen und im Jahr 1984, entschied sich unser Chocolatier,allein das braune Gold zu arbeiten. Im Jahr 2000 verlässt er mit seiner Frau die Ufer der Maas um in den Ardennen zu ziehen. Man findet ihre Kreationen in Bäckereien- Konditoreien in Wallonie, in Frankreich, in den Niederlanden und auch in Luxemburg. Die Organisation in Erezée bietet den Kunden etwas ganz anderes an: ein Geschäft ganz an den Schokolade Defroidmont gewidmet. Ein Video, das die Reise der Kakaobohne zeigt. Eine Werkstatt ganz aus Glas, so dass jeder Besucher die Arbeit der Handwerker beobachten kann und um bewusst zu sein von der Zeit die nötig ist um so einen Ergebnis zu bekommen.
Die Bienen Wanderung
Ein Lehrpfad befindet sich rund um die ardennische Schokoladenfabrik. Sie wandern von Nest zu Nest in die wilde Wiese (für die Pflanzen) zwischen Schafen und Hühnern.
Praktische Informationen:
Besichtigungen für Einzelnen, zu jeder Zeit. Präsentation Film von 10 Minuten (FR, NL, Eng, Dt) + Verkostung von Schokolade.
Besichtigungen für Gruppen von 12 bis 25 Personen. Nur auf Reservierung. Präsentation Film von 10 Minuten (FR, NL, Eng, Dt) + Werkstatt zu besuchen + Verkostung von Schokolade und Pralinen. Dauer: ca. 30 Minuten. Preis: 3€ /pers. Kinder unter 12 Jahren: 1,50 €.
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Öffnungszeiten
- das ganze Jahr lang geoffnet von 10.00 bis 17.30 Uhr.
- Sonntag von 10.00 bis 16.00 Uhr.
- Montag geschlossen
Adresse
Briscol 19A
6997 Erezée
Province du Luxembourg
Tel.: +32.86218440
